Speisekarte
Frühstück auf libanesische Art
Alles frisch zubereitet und zum Teilen gedacht. Frag uns gern nach Empfehlungen.

Unsere Signatur
„Le Beirut“ Frühstück für zwei
Für 2 Personen · zum Teilen gedacht
Hummus · Mortadella · Käse · Foul · Tomaten · Gurken · Minze · Eingelegtes · 2 Manakish (frei wählbar) · Rührei · arabisches Brot · drei süße Beilagen · 1 Kanne schwarzer Tee

Frühstück & Klassiker
Unsere Frühstücksplatten und libanesischen Klassiker
„Le Beirut“ Frühstück
Hummus · Mortadella · Käse · Foul · Tomaten · Gurken · Minze · Eingelegtes · 1 Manakish (frei wählbar) · Rührei · arabisches Brot · Nutella & Kaymak mit Honig · 1 Glas schwarzer Tee
Fatteh
Kichererbsen · geröstetes arabisches Fladenbrot · Joghurt · Tahini · Knoblauch
Foul
Warme Favabohnen · Zitrone · Knoblauch · Olivenöl · arabisches Brot
Süße Beilagen
Nutella · Halva · Kaymak mit Honig · Tahin mit Zuckersirup

Manakish
Frisch gebackenes Fladenbrot mit klassischen libanesischen Beilagen
Kafta
Rinderhack · Petersilie · Zwiebel · Gewürze
Lahm bi Ajin
Fein gewürztes Hackfleisch · Zwiebel · Gewürze
Jibneh (libanesischer Käse)
Mild-würziger, libanesischer Käse
Kishek
Fermentierter Joghurt · Bulgur · Gewürze
Muhammara
Geröstete Paprika · würzige Paste · Granatapfelmelasse
Tomate / Paprika / Zwiebel
Fruchtige Gemüsemischung · fein gewürzt
GeheimtippZaatar mit Chips
Zaatar · knusprige, salzige Chips
Zaatar
Thymian · Sumach · Sesam · Öl

Mezza
Kleine Gerichte, Dips und Ofengebäck für den Tisch
Fatayer Spinat
Dreieckige Teigtasche · Spinat · Zwiebel · Gewürze
Baba Ghanoush
Geröstete Aubergine · Tahini · Zitrone · Olivenöl
Msabbaha
Warme ganze Kichererbsen · Tahini · Zitrone · Olivenöl
Hummus
Kichererbsen · Tahini · Zitrone · Knoblauch
Gemischtes Gemüse
Tomate · Gurke · Zwiebel · Minze

Bowls & Süßes
Für den süßen Start in den Tag
Protein Bowl
Skyr · Banane · Himbeeren · Blaubeeren · Granola · Datteln · Honig · Cashewnüsse · Zartbitter-Schokodrops
Halva Bowl
Skyr · Banane · Halva · Pistazien · Datteln · Honig
Künefe im Brot
Käse · Grieß · Sirup · im frisch gebackenen Brot
Kuchen
Täglich verschiedene Kuchen – auf Anfrage oder in der Auslage einsehbar
Halva Portion
Sesamspezialität · dazu arabisches Brot
Kaymak & Honig
Kaymak · Honig · dazu arabisches Brot
Lust bekommen?
Sichere dir deinen Platz – am Tisch oder in der Sitzkissen-Nische.
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Fragen zur Speisekarte
Manakish ist ein libanesisches Fladenbrot, das frisch gebacken und belegt wird – bei uns zum Beispiel mit Zaatar, libanesischem Käse (Jibneh), Lahm bi Ajin, Muhammara, Kishek oder Kafta. Jedes Manakish kommt mit klassischen libanesischen Beilagen an den Tisch.
Hummus, Mortadella, Käse, Foul, Tomaten, Gurken, Minze, Eingelegtes, ein frei wählbares Manakish, Rührei, arabisches Brot sowie Nutella und Kaymak mit Honig – dazu ein Glas schwarzer Tee. Die Variante für zwei kommt mit zwei Manakish, drei süßen Beilagen und einer Kanne Tee.
Viele, zum Beispiel Foul, Fatteh, Hummus, Msabbaha, Baba Ghanoush, Fatayer Spinat sowie die Manakish Zaatar, Jibneh, Muhammara, Kishek und Tomate/Paprika/Zwiebel. Frag uns gern vor Ort, wenn du vegan essen möchtest – wir beraten dich.
Eine beliebte süße Spezialität aus Beirut: warmer Käse mit Grieß und Zuckersirup, serviert im frisch gebackenen Brot. Du findest sie bei uns unter „Bowls & Süßes“.
Ja. Wir brühen unseren arabischen Mokka traditionell mit Kardamom auf und servieren ihn in kleinen Tässchen. Dazu gibt es Café Blanc, frischen Minztee sowie Top Juice und beliebte Säfte aus dem Libanon.
